Strogonoff de carne
Ingredientes:
4 colheres de sopa de manteiga
1 cebola grande ralada
2 kg de file mignon cortado em tirinhas
1 pouco de farinha de trigo
2 coheres de sopa de catchup
1 colher de sopa de molho inglês
l colher de sopa de conhaque
1 lata de creme de leite
Champignon
Preparo:
Coloque a manteiga numa panela, até derreter e refogue a cebola por um tempo.
Junte a carne e deixe fritar bem.
Coloque um pouco de farinha de trigo, o catchup, o molho inglês, o conhaque e o champignon deixando ferver um pouco.
Para realçar o sabor, coloque um tablete de caldo de carne, depois de experimentado o sal.
Na hora de servir coloque o creme de leite.
Sirva com arroz e batata palha.
Coloque um pouco de farinha de trigo, o catchup, o molho inglês, o conhaque e o champignon deixando ferver um pouco.
Para realçar o sabor, coloque um tablete de caldo de carne, depois de experimentado o sal.
Na hora de servir coloque o creme de leite.
Sirva com arroz e batata palha.
E bom apetite.
Postar um comentário