Espaguete com brócolis e frango
Ingredientes:
_10 g de cebola ralada
_50 g de champignon
_8 sobrecoxas pequenas
_1 colher (chá) de molho inglês
_1 colher (sobremesa) de molho shoyu
_1 colher (sopa) de suco de limão
_200 g de brócolis
_1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
_100 g de espaguete
_50 g de champignon
_8 sobrecoxas pequenas
_1 colher (chá) de molho inglês
_1 colher (sobremesa) de molho shoyu
_1 colher (sopa) de suco de limão
_200 g de brócolis
_1 colher (sobremesa) de cheiro-verde picado
_100 g de espaguete
_Sal a gosto
_Alho a gosto
_Orégano a gosto
Modo de preparo:
Tire a pele das sobrecoxas e tempere-as com alho, cebola, sal, limão, orégano e molho inglês. Coloque-as em uma panela antiaderente e frite até dourar. Junte um pouco de água e deixe até ficarem bem coradas e cozidas por dentro. Reserve-as. Na mesma panela, coloque o brócolis, o champignon e refogue por alguns minutos. Junte o shoyu e reserve-os. Cozinhe o macarrão em uma panela com 2 litros de água, sal e 1 colher (chá) de óleo de soja. Quando estiver totalmente cozido, escorra e coloque numa travessa e guarneça com os legumes e o frango reservado. Polvilhe com o cheiro-verde, após um tempo pode servir.
Rendimento:
4 porções de Espaguete com brócolis e frango.
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